Popis
Jednoročná plazyvá bylina, tvorí mohutné až 1 m dlhé bohato rozvetvené stonky. Pred výsevom semená - plody namáčame do vlažnej vody, aby naboptnali a urýchlilo sa klíčenie. Zberáme listy a mladé vrcholové výhonky a používame ich jako klasický špenát v období vysokých teplôt, kedy špenát vybieha do kvetu.